La Japan House sur l’avenue Paulista

La communauté japonaise est très importante au Brésil, son immigration a débuté à la fin du XIXe siècle et les japonais sont bien intégrés au melting-pot brésilien. De ce fait, on trouve à Sao Paulo de nombreux restaurants de sushis, un quartier Liberdade où se procurer les ingrédients de la cuisine japonaise et asiatique, etc, et enfin la Japan House, que nous avons visitée dimanche.

C’est un endroit très original dans son architecture, un centre culturel qui propose des lieux d’expositions, un restaurant, et une bibliothèque riche en ouvrages sur l’histoire, les traditions et l’art de vivre japonais. 

Nous y avons vu l’installation de mousse de savon de l’artiste Kohei Nawa dans une lumière bleue, au rez de chaussée. 

Au premier, une expo photos Satoyama réunit le photographe brésilien Sergio Coimbra et le chef japonais Yoshihiro Narisawa, deux étoiles Michelin à Tokyo, le premier photographiant les assiettes épurées et sophistiquées de ce grand Chef, qui cherche, par sa cuisine, à se reconnecter à la nature.



Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

w

Connexion à %s